یاد بگیرید که روغن زیتون چگونه ساخته می شود

شنبه 3 ارديبهشت 1401
10:56
میلاد

روغن زیتون یک چربی مایع سالم است که از زیتون به دست می آید.

باکیفیت ترین روغن زیتون روغن زیتون فوق بکر است که باید کاملاً فرآوری نشده باشد و در طول فرآیند استخراج مکانیکی همیشه در دمای زیر 75 درجه فارنهایت نگهداری شود. همچنین باید معیارهای شیمیایی دقیقی را که توسط شورای بین المللی روغن زیتون تعریف شده و توسط اتحادیه اروپا و USDA تصویب شده است، برآورده کند، اما همچنین باید طعم و عطر کاملی داشته باشد که توسط یک پانل چشایی تایید شده تعیین شده است.


اولین قدم مهم جمع آوری زیتون از درخت است. روش سنتی برداشت زیتون به این صورت است که درخت را تکان می دهند یا شاخه های آن را با چوب می زنند تا زیتون روی زمین بیفتد. با این حال، اگر از توری برای گرفتن زیتون ها قبل از برخورد با زمین استفاده نشود، این فرآیند می تواند منجر به کبودی زیتون شود که له شدن آن روغن با کیفیت پایین تری تولید می کند.




[ بازدید : 405 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

یاد بگیرید که روغن زیتون چگونه ساخته می شود

شنبه 3 ارديبهشت 1401
10:55
میلاد

روغن زیتون یک چربی مایع سالم است که از زیتون به دست می آید.

باکیفیت ترین روغن زیتون روغن زیتون فوق بکر است که باید کاملاً فرآوری نشده باشد و در طول فرآیند استخراج مکانیکی همیشه در دمای زیر 75 درجه فارنهایت نگهداری شود. همچنین باید معیارهای شیمیایی دقیقی را که توسط شورای بین المللی روغن زیتون تعریف شده و توسط اتحادیه اروپا و USDA تصویب شده است، برآورده کند، اما همچنین باید طعم و عطر کاملی داشته باشد که توسط یک پانل چشایی تایید شده تعیین شده است.


اولین قدم مهم جمع آوری زیتون از درخت است. روش سنتی برداشت زیتون به این صورت است که درخت را تکان می دهند یا شاخه های آن را با چوب می زنند تا زیتون روی زمین بیفتد. با این حال، اگر از توری برای گرفتن زیتون ها قبل از برخورد با زمین استفاده نشود، این فرآیند می تواند منجر به کبودی زیتون شود که له شدن آن روغن با کیفیت پایین تری تولید می کند.




[ بازدید : 403 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

تمامی حقوق این وب سایت متعلق به بازاریابی دیجیتال است. || طراح قالب avazak.ir
ساخت وبلاگ تالار سبد پلاستیکی خرید وسایل شهربازی موتورسازی سیار آنتی ویروس تحت شبکه تولید کننده دیگ بخار تجهیزات آشپزخانه صنعتی پارچه برزنت اسپیس سایت مهرمانه مجله زندگی بهتر تعمیر ماشین شارژی نوار خطر خرید نایلون حبابدار نایلون حبابدار خرید استند فلزی خرید نظم دهنده لباس انجام پروژه متلب نمایندگی بوش کرج خرید بک لینک خرید آنتی ویروس
بستن تبلیغات [X]