نحوه فشار دادن روغن زیتون: ساختن روغن زیتون در خانه

دوشنبه 12 ارديبهشت 1401
10:22
میلاد

روغن زیتون به دلیل فوایدی که برای سلامتی دارد عملاً جایگزین روغن های دیگر در آشپزی بسیاری از افراد شده است. واقعاً اگر خودتان روغن زیتون استخراج کنید، سالم‌تر است. درست کردن روغن زیتون خانگی همچنین به این معنی است که شما می توانید نوع زیتون مورد استفاده را کنترل کنید، به این معنی که می توانید طعم آن را متناسب با کام خود تنظیم کنید. به تهیه روغن از زیتون علاقه دارید؟ برای یادگیری نحوه پرس روغن زیتون به ادامه مطلب بروید. درباره ساخت روغن زیتون در خانه روغن زیتون تجاری تولید شده نیاز به تجهیزات بزرگ و سفارشی دارد، اما با سرمایه گذاری اندکی، ساخت روغن زیتون در خانه امکان پذیر است. چند راه برای تهیه روغن از زیتون در خانه وجود دارد، اما اصول اولیه استخراج روغن زیتون یکسان است. ابتدا باید زیتون تازه تهیه کنید، چه از درختان زیتون خودتان باشد و چه از زیتون های خریداری شده. فقط دقت کنید که از کنسرو زیتون استفاده نکنید. هنگام تهیه روغن از زیتون، میوه می تواند رسیده یا نارس، سبز یا سیاه باشد،

اگرچه این باعث تغییر مشخصات طعم می شود. دوره باغ پروانه ها 0 ثانیه از 1 دقیقه، 5 ثانیه حجم 0% پس از به دست آوردن زیتون، میوه ها باید کاملا شسته شوند و برگ ها، شاخه ها یا سایر ریزه ها حذف شوند. سپس اگر زیتون پرس ندارید (تجهیزات تا حدودی پرهزینه است، اما اگر می خواهید استخراج روغن زیتون را ثابت کنید ارزشش را دارد)، باید زیتون ها را با استفاده از قیطون گیلاس/زیتون جدا کنید، که کاری زمان بر است. اکنون زمان سرگرمی/کار استخراج روغن زیتون است. چگونه روغن زیتون را فشار دهید اگر یک زیتون پرس دارید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که زیتون های شسته شده را در پرس و وویلا قرار دهید، پرس کار را برای شما انجام می دهد. نیازی نیست ابتدا زیتون ها را هسته بگیرید. اگر دستگاه پرس ندارید، سنگ آسیاب نیز به زیبایی کار می کند. اگر به نظر می رسد که هسته زدن زیتون ها کار زیادی است، می توانید از پتک برای کوبیدن زیتون ها به صورت خمیر درشت استفاده کنید. قبل از شروع به شکستن، سطح کار مخلوط کن را داخل پارچه پنیر بریزید. انتهای آن را جمع کنید و مایعات را از جامدات، روغن را از زیتون فشار دهید. پارچه پنیر بسته بندی شده را کف آبکش بگذارید و آن را با چیزی سنگین وزن کنید یا یک کاسه داخل آبکش را روی پارچه پنیر بگذارید و آن را با لوبیا خشک یا برنج پر کنید. وزن اضافی روی پارچه پنیر به استخراج روغن بیشتر کمک می کند. هر پنج تا ده دقیقه وزنه را فشار دهید تا روغن بیشتری از رب زیتون خارج شود. به مدت 30 دقیقه استخراج را ادامه دهید. وقتی کامل شد، مایه روغن زیتون را دور بریزید. در کاسه اول باید روغن داشته باشید. اجازه دهید چند دقیقه بماند تا آب سنگین‌تر فرو رود و روغن زیتون به سمت بالا شناور شود. برای کشیدن خرید روغن زیتون از یک سرنگ یا باستر بوقلمون استفاده کنید. روغن را در یک قرار دهید

خود را با پوشش پلاستیکی محافظت کنید. اگر پرس ندارید، زیتون های بدون هسته را در مخلوط کن با کیفیت خوب قرار دهید. در حین مخلوط کردن، کمی آب داغ اما نه جوش اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست آید. رب زیتون را با قاشق چند دقیقه به شدت هم بزنید تا روغن از تفاله یا تفاله گرفته شود. روی مخلوط زیتون را بپوشانید و اجازه دهید ده دقیقه بماند. همانطور که استراحت می کند، روغن همچنان از خمیر زیتون خارج می شود. استخراج روغن زیتون یک آبکش، الک یا چینو را روی یک کاسه قرار دهید و روی آن را با پارچه پنیر بپوشانید. محتویات

منبع


برچسب ها: زیتون , روغنزیتون ,
[ بازدید : 445 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]
نام :
ایمیل :
آدرس وب سایت :
متن :
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) =D> :S
کد امنیتی : ریست تصویر
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به بازاریابی دیجیتال است. || طراح قالب avazak.ir
ساخت وبلاگ تالار سبد پلاستیکی خرید وسایل شهربازی موتورسازی سیار آنتی ویروس تحت شبکه تولید کننده دیگ بخار تجهیزات آشپزخانه صنعتی پارچه برزنت اسپیس سایت مهرمانه مجله زندگی بهتر تعمیر ماشین شارژی نوار خطر خرید نایلون حبابدار نایلون حبابدار خرید استند فلزی خرید نظم دهنده لباس انجام پروژه متلب نمایندگی بوش کرج خرید بک لینک خرید آنتی ویروس
بستن تبلیغات [X]